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Alles was sonst nirgends passt

Grillkohle

Wenn man vernünftig Low and Slow grillen möchte, geht nichts über vernünfige Grillkohlen.
Allerdings für Low and Slow im UDS, oder auch im Kugelgrill sind nur Grillbriketts zu empfehlen.

Meine persönlichen Favoriten sind die Grillies von Profagus. (dies ist ein Link zu Amazon, aber dort sind sie eindeutig zu teuer)
Die gibt es normalerweise in jedem gut sortierten Baumarkt, oder Grillshop.
Allerdings gilt zu beachten, dass die Grillies mit die teuersten Briketts sind. Ich persönlich würde nicht mehr als 2€/Kilo zahlen

Die neuen Weber Briketts (Rot Schwarze Verpackung) habe ich auch schon ausprobiert und finde sie soweit OK.
Aus jeden Fall besser als die „alten“ „long lasting“ (Weiße Verpackung) diese wareb Braunkohle Briketts.

ZU verschiedenen Briketts werde ich noch einen Test machen und hier im Blog berichten